Bangkok Today
heytea เปิดตัว heytea lab รูปแบบร้านครบวงจรแห่งแรกในกรุงเทพฯ
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 2 outlets. See llms.txt for citation guidance.
2 แหล่งข่าว
heytea เปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ พร้อมเปิดตัว heytea lab รูปแบบร้านทดลองและสร้างสรรค์เมนูที่ครบวงจรที่สุดของแบรนด์ โดยสาขานี้เป็น heytea lab แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแห่งที่ 3 ในต่างประเทศของ heytea ซึ่งรวบรวม tea lab, bake lab และ gelato lab ไว้ในพื้นที่เดียวกัน นอกจากนี้ ยังเป็นสถานที่เปิดตัวเมนู teaAir รูปแบบใหม่ของแบรนด์ที่นำเสนอแนวคิด “tea cloud” หรือชาคลาวด์เป็นครั้งแรกของโลก
Key facts
- ตลาดเครื่องดื่มของไทยมีตัวเลือกหลากหลายสำหรับผู้บริโภค ตั้งแต่ชานมไทยแบบดั้งเดิมและร้านกาแฟนานาชาติ ไปจนถึงแบรนด์ชารูปแบบใหม่จากจีนที่เพิ่มจำนวนขึ้นอย่างต่อเนื่อง การเปิดตัว heytea ในกรุงเทพฯ จึงไม่ได้เป็นเพียงการเปิดร้านชาอีกหนึ่งแห่ง
- heytea lab เปิดตัวในปี 2559 ในฐานะรูปแบบร้านระดับสูงสุดของแบรนด์ และเป็นพื้นที่สำหรับทดลองและพัฒนาเมนู หมวดหมู่สินค้า และประสบการณ์ใหม่สำหรับลูกค้า
- การเข้าสู่ตลาดไทยของ heytea ควรทำความเข้าใจควบคู่ไปกับพัฒนาการของตลาดชารูปแบบใหม่ (New-Style Tea) โดยในปี 2555 แบรนด์เป็นผู้บุกเบิกการนำเสนอชาชีส (Cheese Tea) และมีส่วนในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการดื่มชาที่ชงสด ผ่านการให้ความสำคัญกับใบชาคุณภาพ
- ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา heytea ได้ขยายธุรกิจไปยังเมืองสำคัญและจุดหมายปลายทางค้าปลีกที่มีชื่อเสียงในหลายประเทศทั่วโลก โดยในปี 2568 แบรนด์เปิด heytea lab แห่งแรกในต่างประเทศที่ไทม์สแควร์ นิวยอร์ก และในช่วงต้นปี 2569 heytea lab
Summary
การเข้าสู่ตลาดไทยของ heytea ควรทำความเข้าใจควบคู่ไปกับพัฒนาการของตลาดชารูปแบบใหม่ (New-Style Tea) โดยในปี 2555 แบรนด์เป็นผู้บุกเบิกการนำเสนอชาชีส (Cheese Tea) และมีส่วนในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการดื่มชาที่ชงสด ผ่านการให้ความสำคัญกับใบชาคุณภาพ นมแท้ ผลไม้สด การจัดเตรียมเครื่องดื่มภายในร้าน และการพัฒนาเมนูอย่างต่อเนื่อง แนวทางดังกล่าวมีส่วนในการวางรากฐานให้กับหมวดหมู่เครื่องดื่มที่ต่อมาเป็นที่รู้จักในชื่อ New-Style Tea
ตลาดเครื่องดื่มของไทยมีตัวเลือกหลากหลายสำหรับผู้บริโภค ตั้งแต่ชานมไทยแบบดั้งเดิมและร้านกาแฟนานาชาติ ไปจนถึงแบรนด์ชารูปแบบใหม่จากจีนที่เพิ่มจำนวนขึ้นอย่างต่อเนื่อง การเปิดตัว heytea ในกรุงเทพฯ จึงไม่ได้เป็นเพียงการเปิดร้านชาอีกหนึ่งแห่ง แต่เป็นการนำเสนอเมนูชารูปแบบใหม่จากจีนที่มีความหลากหลายมากขึ้นสู่ตลาดไทย โดยสาขาเซ็นทรัลเวิลด์นำเสนอทั้งเครื่องดื่มชา เบเกอรี และเจลาโต ในราคาตั้งแต่ 90–195 บาท พร้อมเปิดตัวเมนูระดับโลก พัฒนาเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องถิ่น
เมื่อเวลาผ่านไปกว่าทศวรรษ คำถามทางธุรกิจจึงไม่ได้อยู่ที่ว่าใครเข้าสู่ตลาดเป็นรายแรกอีกต่อไป แต่อยู่ที่ว่าผู้บุกเบิกหมวดหมู่นี้จะยังคงขับเคลื่อนการพัฒนาเมนู รูปแบบร้าน และประสบการณ์ของผู้บริโภคให้ก้าวต่อไปได้อย่างไร