Bangkok Today
จากภูมิปัญญา 3 รุ่น สู่แบรนด์ชุมชนยุคใหม่ “แม่อำนวย ปลาสลิดบางบ่อ” ปั้นของดีสมุทรปราการด้วยคุณภาพ–Storytelling–นวัตกรรม
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
คุยกับ “คุณต้อม–ศิวะพร นาคเกิด” จากวันที่ธุรกิจครอบครัวเผชิญภาวะขาดทุน สู่การกลับมาสร้างคุณค่าให้ “ปลาสลิดบางบ่อ” พร้อมต่อยอดโซลาร์เซลล์– Zero Waste และสร้างรายได้กลับคืนสู่ชุมชน
Key facts
- หากพูดถึงของดีเมืองสมุทรปราการ หนึ่งในชื่อที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน คือ “ปลาสลิดบางบ่อ”
- แม่อำนวย ปลาสลิดบางบ่อ 246 หมู่ 12 ตำบลคลองด่าน อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ 10550 โทร. 090-415-2038, 086-396-3450 Facebook : ปลาสลิดบางบ่อต้องแม่อำนวย
- ธุรกิจครอบครัวที่เดินทางมาถึงรุ่นที่ 3 ภายใต้การสานต่อของ คุณต้อม–ศิวะพร นาคเกิด ซึ่งไม่ได้มองภารกิจของตัวเองเพียงการขายปลา แต่ต้องการรักษา “ปลาสลิดบางบ่อ”
- 3 รุ่น 3 ช่วงเวลา จากคุณยายสู่ “แม่อำนวย”
Summary
หากพูดถึงของดีเมืองสมุทรปราการ หนึ่งในชื่อที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน คือ “ปลาสลิดบางบ่อ” แต่ในวันที่พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน ตลาดออนไลน์เข้ามามีบทบาท และสินค้าชุมชนต้องแข่งขันด้วยทั้งคุณภาพ ภาพลักษณ์ และเรื่องราว คำถามสำคัญคือ จะทำอย่างไรให้ภูมิปัญญาที่ส่งต่อกันมาหลายรุ่นยังคงมีที่ยืนในตลาดยุคใหม่
คำตอบหนึ่งสะท้อนผ่านเส้นทางของ “แม่อำนวย ปลาสลิดบางบ่อ” ธุรกิจครอบครัวที่เดินทางมาถึงรุ่นที่ 3 ภายใต้การสานต่อของ คุณต้อม–ศิวะพร นาคเกิด ซึ่งไม่ได้มองภารกิจของตัวเองเพียงการขายปลา แต่ต้องการรักษา “ปลาสลิดบางบ่อ” ให้ยังคงเป็นหนึ่งในอัตลักษณ์ของสมุทรปราการต่อไป
แทนที่จะปล่อยให้อาชีพของครอบครัวค่อย ๆ เลือนหาย คุณต้อมกลับมองเห็น “ช่องว่าง” และตั้งคำถามว่าจะทำอย่างไรให้ของดีที่เติบโตมากับชุมชนแห่งนี้สามารถอยู่รอดและเดินต่อไปได้