Bangkok Today
“ครัวไทย นิวฟู้ด” ปั้นแกงส้มพร้อมปรุง เจาะคนเมืองด้วยมื้ออร่อยใน 5 นาที เดินเกม OEM–เล็งตลาดต่างประเทศ
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
จากธุรกิจเล็กในชุมชนกาญจนบุรี สู่แบรนด์อาหารไทยที่ขายความสะดวกควบคู่รสชาติต้นตำรับ ชูวัตถุดิบท้องถิ่นเกือบ 80% ขยายฐานลูกค้าคนโสด–ชาวคอนโด พร้อมใช้พันธมิตรการผลิตเปิดทางสู่ตลาดใหม่
Key facts
- เมื่อชีวิตประจำวันเร่งรีบขึ้น การทำอาหารกินเองจึงต้องตอบโจทย์ทั้งความอร่อย ความสะดวก และเวลาที่มีจำกัด “ครัวไทย นิวฟู้ด”
- วัตถุดิบท้องถิ่นเกือบ 80% เชื่อมการเติบโตกับเกษตรกร
- ปัจจุบันครัวไทย นิวฟู้ดมีผลิตภัณฑ์หลัก 5 รายการ ได้แก่ น้ำแกงส้มไทย น้ำแกงส้มใต้ แกงป่าผง พะแนงผง และอ่อมผง โดยใช้น้ำแกงส้มไทยเป็นสินค้าสร้างการรับรู้ ก่อนเปิดโอกาสให้ลูกค้าทดลองผลิตภัณฑ์อื่นในกลุ่มอาหารไทย
- ออนไลน์เดือนละ 4–5 แสน สะดุดน้ำท่วม ย้ำโจทย์เงินทุนหมุนเวียน
- คุณแนนอธิบายว่า ธุรกิจไม่มีนโยบายขายแบบให้เครดิต จึงใช้ความร่วมมือกับลูกค้า OEM แบ่งบทบาทกัน โดยครัวไทย นิวฟู้ดดูแลการผลิต ส่วนพันธมิตรดำเนินการด้านช่องทางจำหน่าย รวมถึงตลาดร้านสะดวกซื้อ
- ในปี 2570 พร้อมเดินหน้าผลักดันสินค้าไปต่างประเทศ และมองโอกาสขยายตลาดเพิ่มเติมในช่วง 1–3 ปีข้างหน้า โดยมีคนไทยในต่างแดนเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ผลิตภัณฑ์สามารถตอบโจทย์ได้
Summary
นางสาวนิชาดา บุญสกุล หรือ “คุณแนน” ผู้บริหารครัวไทย นิวฟู้ด เปิดเผยว่า ตลอดเส้นทางธุรกิจ 9 ปี แบรนด์ให้ความสำคัญกับการรักษารสชาติให้สม่ำเสมอ การคัดเลือกวัตถุดิบ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับวิถีชีวิตผู้บริโภค พร้อมวางแนวทางเติบโตผ่านช่องทางออนไลน์ ร้านค้าปลีก และการรับผลิตให้แบรนด์อื่น หรือ OEM
น้ำแกงส้มไทยสำเร็จรูปเป็นสินค้าหลักและผลิตภัณฑ์แรกที่แบรนด์ใช้สร้างการจดจำ จุดขายคือไม่ต้องเติมน้ำหรือปรุงรสเพิ่ม เพียงเติมผักตามต้องการแล้วต้มให้เดือด ก็สามารถเตรียมมื้ออาหารได้ในเวลาประมาณ 5 นาที
จากจุดเริ่มต้นที่ต้องการช่วยชุมชน เป้าหมายต่อไปของคุณแนนคือการพาแกงส้มไทยเข้าถึงครัวเรือนให้มากขึ้น ทั้งในประเทศและต่างแดน ภายใต้ความตั้งใจที่ว่า “แกงส้มจะได้อยู่ทุกครัว และอยู่ทุกครัวโลกด้วย”