MGR Online
รู้หรือไม่ วุ้นมะพร้าวทำมาจากอะไร !! ทูเคอินเตอร์ฟู้ด เพิ่มมูลค่าน้ำมะพร้าวเหลือทิ้งจากมะพร้าวกะทิ สู่วุ้นมะพร้าว ออเดอร์ปีละไม่ต่ำ 7 พันตัน
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
วุ้นมะพร้าว เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่นิยมนำมาใช้กับเมนูอาหารเยอะมากในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูขนม เครื่องดื่ม ต่างๆ นานา รวมถึงเบเกอรี่ ต่างก็หันมาใช้วุ้นมะพร้าว เป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย เพราะด้วยเสริมรสชาติให้อร่อย และปัจจุบันหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง และ
Key facts
- เล่าว่า ทู เค อินเตอร์ฟู้ด เป็นโรงงานแปรรูปน้ำมะพร้าวให้ออกมาในรูปแบบของวุ้นมะพร้าว โดยโรงงานจะผลิตตามรูปแบบที่ลูกค้าต้องการ ไม่ว่าจะเป็น วุ้นมะพร้าวแผ่น วุ้นมะพร้าวหั่นเต๋า
- ที่นิยมนำมาประกอบร่างขนม และเครื่องดื่ม ที่ขายกันทั่วไป นั้น จริงๆ แล้ว ทำมาจากส่วนไหนของมะพร้าว
- ครั้งนี้ พามารู้จักกับอุตสาหกรรมการแปรรูปมะพร้าว ในรูปแบบของวุ้นมะพร้าว ซึ่งวุ้นมะพร้าวที่หลายคนเห็นนั้น จริงแล้วผลิตมาจากน้ำมะพร้าวที่เหลือทิ้ง จากอุตสาหกรรมมะพร้าวกะทิ เป็นบายโปรดักส์ ที่ถูกนำมาสร้างมูลค่าเพิ่ม ออกมาเป็นวุ้นมะพร้าว
- รู้หรือไม่ ว่า วุ้นมะพร้าวที่เห็นกันทำมาจากอะไร
- นายณัฐพงษ์ พำขุนทด บริษัท ทูเคอินเตอร์ฟู้ด จำกัด ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปวุ้นมะพร้าวเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
- ถ้าย้อนไปก่อนหน้าที่ผมจะมาตั้งโรงงาน ความต้องการวุ้นมะพร้าว ก็เริ่มมี และมากขึ้นเรื่อย แต่ โรงงานผู้ผลิตอาหารไม่สามารถหาซัพพรายเออร์ ที่ผลิตแบบได้มาตรฐานโรงงานที่ผลิตด้วยเครื่องจักรมาตรฐาน ความปลอดภัย มารองรับตรงนี้ได้ เพราะในอดีต
Summary
วุ้นมะพร้าว เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่นิยมนำมาใช้กับเมนูอาหารเยอะมากในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูขนม เครื่องดื่ม ต่างๆ นานา รวมถึงเบเกอรี่ ต่างก็หันมาใช้วุ้นมะพร้าว เป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย เพราะด้วยเสริมรสชาติให้อร่อย และปัจจุบันหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง และหลายคนรู้หรือไม่ว่า "วุ้นมะพร้าว"